По действующему законодательству, признаки алкогольного опьянения у водителя будут зафиксированы, если концентрация спирта в выдыхаемом воздухе достигнет 0,356 промилле (0,16 мг/л) или 0,3 промилле (0,135 мг/л) в крови. Нарушителям грозит штраф в размере 30 тыс. рублей и лишение права управления автомобилем от полутора до двух лет. Но возможно ли получить такое наказание после пары кружек обычного кваса?
Правительство России в своем распоряжении от 29.12.2020 N 3650-р прямо указало, что квас относится к категории безалкогольных напитков. Для этого типа напитков допустимо содержание этилового спирта не более 1,2%. Стандарт 31494–2012, действующий для кваса, устанавливает такой же порог.
Несмотря на это, иногда в ходе независимых исследований обнаруживается, что некоторые производители кваса превышают установленные нормы, что может стать серьезной проблемой для водителей.
Кроме того, стоит помнить, что концентрация алкоголя в квасе может увеличиваться со временем из-за естественного процесса брожения. Поэтому водителям рекомендуется употреблять напиток в день его приобретения. Для домашнего кваса стандарты не действуют, и его употребление может привести к легкому опьянению. Поэтому необходимо быть осторожным с этим напитком.
Если речь идет о квасе, соответствующем ГОСТу, то для вызова состояния опьянения потребуется выпить не менее шести литров такого напитка за короткий промежуток времени.
Можно ли употреблять квас за рулем? При употреблении "гостовского" кваса в разумных количествах это допустимо. Показатели алкоголя после этого будут минимальными и практически обнулятся примерно через 15 минут.
